Pada hari Selasa kemarin, saya berkesempatan untuk berkunjung ke Surabaya selama 2 hari. Salah satu agendanya adalah mengunjungi Linkafe, salah satu klien Solis Resto di Surabaya. Linkafe berlokasi di Lantai 4, Mal Galaxy. Linkafe Mal Galaxy dikelola oleh FG Resto, yang dikenal sebagai pengelola restoran berkualitas di Surabaya.

Konsep Linkafe sendiri sangat unik, karena menyajikan menu tradisional Indonesia dalam suasana cafe. Setelah berjalan selama kurang lebih satu setengah tahun, terbukti banyak [...]

Read the rest of Linkafe, Mal Galaxy, Surabaya

Kemarin Solis Resto mengadakan acara makan malam di Restoran Angke Kelapa Gading. Acara ini dihadiri oleh seluruh staff Solis Resto. Jarang-jarang bisa kumpulin semua, biasanya pasti ada yang berhalangan. Mungkin karena semuanya hendak mencicipi masakan Angke. Mengapa kali ini kami memilih Restoran Angke? Karena Restoran Angke adalah klien Solis Resto. Eits, bukan karena itu [...]

Read the rest of Dinner at Restoran Angke Kelapa Gading

Restoran Penang Suki adalah restoran baru yang berlokasi di Pluit, di kawasan ruko sederetan dengan Mega Mal Pluit. Soft opening dilakukan tanggal 16 Juli 2008 kemaren. Saya stand-by di sana untuk mengawasi jalannya sistem restoran.

Restoran dirancang supaya nyaman sebagai tempat makan keluarga, kolega maupun pasangan. Restoran sendiri terdiri dari 2 [...]

Read the rest of Penang Suki, Fresh and Delicious

Jogja Foodfezt adalah klien Solis Resto yang pertama di Jogja. Walau begitu, Foodfezt merupakan salah satu foodcourt dengan teknologi restoran tercanggih yang menggunakan Solis Resto. Implementasi dilakukan pada bulan Februari 2008 lalu.
Jogja Foodfezt berada di kawasan Jalan Kaliurang, km.5,5, sebelum ring road utara. Foodfezt menempati kawasan yang luas, sebagian outdoor and sebagian indoor. Makanan disiapkan [...]

Read the rest of Jogja Foodfezt, Foodcourt yang Hi-Tech

Galeri Cafe sudah menggunakan Solis Resto selama hampir satu tahun. Galeri Cafe adalah salah satu pelanggan pertama Solis Resto di Jakarta yang menggunakan sistem PDA. Bertempat di Taman Ismail Marzuki, Jl. Cikini Raya no.73. Lokasinya sangat mudah ditemukan. Begitu masuk gerbang utama TIM, restoran kedua di sebelah kiri.
Tempatnya sejuk dan nyaman. Galeri Cafe menyediakan tempat [...]

Read the rest of Galeri Cafe, Cikini

Kemaren saya melakukan training Solis Resto di restoran BMC Kelapa Gading. Melalui post ini, saya akan bahas sedikit mengenai BMC.
BMC, Bandoengsch Melk Centrale (dalam bahasa Belanda), adalah salah satu restoran tertua di Bandung, berdiri sejak tahun 1928.

BMC sangat terkenal untuk yogurt dan sop buntutnya. Di Bandung sendiri, BMC [...]

Read the rest of BMC, Now in Kelapa Gading Jakarta

Ciz n’ Chic, adalah restoran yang digemari oleh kawula muda, karena makanannya yang enak dan harganya terjangkau. Saat ini, Ciz n’ Chic sudah mempunyai empat outlet di Jakarta Barat, yaitu:

Jl. U No.33, Kemanggisan
Gg. Keluarga No.39 S, Kemanggisan
Jl. Tanjung Gedong No.99i, Grogol
Jl. Taman S.Parman No.24, Grogol

Kami pernah mengunjungi salah satu outlet yang di Gg.Keluarga. Lokasinya dekat [...]

Read the rest of Ciz n’ Chic, 1 POS, Multiple Outlet

Untuk melihat bagaimana perbedaan antara restoran yang menggunakan sistem terkomputerisasi dengan restoran yang masih menggunakan cara manual (tanpa komputer), terlebih dahulu kita harus membahas cara kerja masing-masing sistem.
Pada restoran yang masih menggunakan cara manual, pada saat pelangan masuk biasanya langsung didatangi oleh pelayan untuk membantu pemesanan makanan. Menu-menu yang dipesan oleh pelanggan ditulis pada kertas [...]

Read the rest of Memberdayakan Komputer Untuk Bisnis Restoran

Di post ini saya tidak menceritakan satu restoran tertentu, tetapi beberapa restoran yang sempat saya kunjungi kemaren.
Jadwal saya sebetulnya adalah satu meeting di Supermal Karawaci dan satu presentasi Solis Resto di Serpong. Salah satu tantangan sebagai bagian dari team presentasi adalah menyusun jadwal supaya bisa melakukan presentasi atau diskusi di beberapa lokasi berdekatan dalam satu [...]

Read the rest of Friday Restaurant Tour

Salam kenal, berhubung Kusuma sedang sibuk, jadi saya gantiin untuk posting sedikit, sekalian latihan posting.
Selasa malam saya bersama Kusuma menghadiri acara pembukaan M3. Suasananya cukup meriah, lampu-lampu, balon udara, dan makanan enak semua tersedia.

Acara ini ditujukan untuk undangan dan juga publik. Dari pengamatan kami, cukup banyak juga tamu non-undangan yang mampir.
Secara software tidak ada masalah [...]

Read the rest of M3 Restaurant Opening